Vienkāršie siera cepumiņi


Pagājušonedēļ pagatavoju Vistas gaļas pīrāgu, kura pamatne – sviesta, siera mīkla bija tik garšīga, ka šajās brīvdienās izlēmu izcept siera cepumus. Mīklas sastāvs tāds pats kā pīrāgam. Vien, šie mazie cepumiņi ieguvuši citādu formu.

Sastāvdaļas: 180 g miltu, 150 g auksta kubiciņos sagriezta sviesta, 150 g smalki sarīvēta siera.

Pagatavošana: Bļodā sajauc visas sastāvdaļas līdz mīkla kļūst irdena. Tad kārtīgi izmīca, lai masa sāktu turēties kopā, un saveļ bumbā. Ietin pārtikas plēvē un novieto uz pusstundu ledusskapī. Pēc tam izņem no ledusskapja un izrullē uz, ar miltiem izbārstītas, virsmas. Sagriež vēlamās formas cepumiņus un ieliek, ar cepamo papīru izklātā pannā. Cep apmēram 10 min iepriekš uzkarsētā krāsnī, 200 C temperatūrā.

Advertisements

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s

%d bloggers like this: