Tag Archives: drumstalas

Rabarberu kūka ar drumstalām un skābo krējumu

Rabarberu kūka ar drumstalām un skābo krējumu

Jūnijs – rabarberiem bagātākais mēnesis – allaž ierodas līdz ar iedvesmu izmēģināt jaunas rabarberu receptes – plātsmaizes, drumstalu kūkas, pīrāgus u.c. konditorejas izstrādājumus svētku galdam vai ikdienai. Es šogad nolēmu papildināt Tējtasītes našķu recepšu klāstu ar kādu brīnišķīgu, saldi skābenu un sulīgu gardumu. Jūsu uzmanībai – rabarberu kūka ar drumstalām un skābo krējumu. Blogā jau […]

Zemeņu drumstalu kūkas recepte Tējtasīte

Zemeņu drumstalu kūka

Man jūlijs vienmēr ir asociējies ar zemenēm. Lai gan es nevarētu, roku uz sirds liekot, apgalvot, ka šogad esmu saēdusies zemenes pilnām mutēm, kaut ko derīgu šajā ogu sezonā es tomēr pamanījos veikt. Proti, izmēģināt jaunu zemeņu kūkas recepti, ko šodien piedāvāšu arī Tējtasītes lasītājiem. Šī zemeņu kūka, kā jau lielākā daļa, šajā blogā atrodamo […]

Rudens ābolu pīrāgs ar drumstalām

Laikam jau jāsāk šo ierakstu ar vārdiem – šī tagad ir mana mīļākā ābolu laika recepte. Pilnīgi nopietni! Šī ir garšīga, ļoti vienkārša, un rudens sezonā, kad ābeles lūzt no ābolu pārpilnības, arī salīdzinoši nedārga recepte, kas neprasa daudz pūļu un ļauj pabarot pēc āboliem izsalkušos mājiniekus vai ciemiņus. Būtībā jau šajā receptē nav nekā […]

Krēmīgais melleņu pīrāgs

Kas gan būtu vasara bez ogām – tā es nodomāju un devos uz tirgu iepirkt mellenes. Pēcāk pagatavotais melleņu pīrāgs mūsmājās no šķīvja pazuda rekordlielā ātrumā, tādēļ šo recepti ieliku atkārtojamo recepšu plauktā un nolēmu pastāstīt par to arī Tējtasītes gardēžiem. Iedvesmu receptei smēlos šeit un, protams, nedaudz pielāgoju savām vajadzībām. Patiesībā šī recepte ļoti […]

Rabarberu un skābā krējuma kūka

Turpinot iesākto rabarberu sezonu, šodien jau atkal nolēmu padalīties ar kādu ļoti garšīgu rabarberu recepti – rabarberu un skābā krējuma kūku. Šajā vasarā paspēju pagatavot šo kārumu jau divas reizes, jo pirmkārt, tā ir tiešām viegli pagatavojama un otrkārt, maigais krējuma pildījums kopā ar skābenajiem rabarberiem un kraukšķīgo drumstalu virsiņu, ir lielisks garšu komplekts.

Ābolu un cepumu drumstalmaizītes

Šīs nedēļas Tējtasītes rudens recepšu piedāvājumā – ābolu un cepumu drumstalmaizītes tiem, kam apnikusi tradicionālā ābolu plātsmaize. Šī deserta pamatā ir cepumu groziņš gluži kā siera kūkām, sulīgu ābolu kārta gluži kā ābolu plātsmaizei un drumstalu cepurīte gluži kā drupaču kūkām. Šīs kūka ir ļoti salda un tai pat laikā ar stipru skābo ābolu garšu. […]

Zemeņu un krēmsiera drupaču kūka

Zemeņu laiks nu jau krietni ieskrējies un tas, protams, nav iedomājams bez zemeņu receptēm. Šoreiz piedāvāju diezgan ķēpīgas zemeņu un krēmsiera kūkas recepti. Kādēļ es saku ķēpīgas? Jo kūkas pagatavošanas procesā nāksies sasmērēt gana daudz bļodu… Šī kūka ir visai cimperlīga un tajā ir saliktas daudz garšīgas lietas tādēļ, šo kūku cepu ar lielu centību, […]

Rabarberu sezonas receptes – Rabarberu drumstalu kūka

Turpinot rabarberu sezonas receptes, pagājušajās brīvdienās pagatavoju rabarberu drumstalu kūku. Drumstalas priekš manis ir gluži vai atklājums, jo mūsmājās ar šādu brīnumu neviens īpaši aizrāvies nebija. Taču pēdējā laikā mani atrod tieši šādas receptes. Rabarberu drumstalu kūka ir nedaudz skābena, un labi sader ar saldajām drupačām kūkas virspusē. Kā arī kūka ir izteikti vasarīga un […]

Saulainie citronu mafini

Šie ir patiešām pavasarīgi, sulīgi mafini ar kraukšķīgu cepurīti. Gatavojot šos kārumus man acu priekšā atausa saulains rīts uz terases, kur šie mafini varētu būt lielisks iesākums līdzās svaigi spiestas sulas glāzei. Un pats galvenais, šie kēksiņi pagatavojami ne tikai vienkārši, bet ļoti ekonomiski, jo vienīgais, ko jāiegādājas bez produktiem, kas visticamāk ir mājās, ir […]

Ābolu-kanēļa maffini

Šajos Ziemassvētkos un Jaunajā gadā, pārmaiņas pēc sanāca visai daudz laika pavadīt virtuvē. Līdz ar to, meklēju arī kaut ko jaunu un interesantu ko likt galdā. Izvēle krita uz Banānu maffiniem, kurus pamanīju tepat wordpresā. Tā bija patiešām lieliska recepte un garšīgs iznākums, tāpēc manas simpātijas pret mafiniem ir krietni augušas. Un turpinot keksiņu tēmu, […]