Tag Archives: sāļās receptes

Tējtasītes receptes -veģetārie cukīni plācenīši ar mocarellas sieru

Cukīni plācenīši ar sieru

Vasaras beigas un rudens sākums ir dārzeņu laiks – lieliska iespēja dārzeņu receptēm un jauniem eksperimentiem virtuvē. Šoreiz nolēmu pagatavot ko šī bloga recepšu sadaļai salīdzinoši neierastu – cukīni plācenīšus ar mocarellas sieru. Šī recepte, kas nedaudz atgādina kartupeļu pankūku cepšanu, kā jau ierasts, ir visnotaļ vienkārša un ātri pagatavojama. Laikietilpīgākā padarīšana visā šajā procesā […]

Ātri pagatavojama uzkoda -cepta mocarella rīvmaizē un sierā

Ātri pagatavojama uzkoda – cepta mocarella rīvmaizē un sierā

Nezinu kā jūs, taču es personiski varu patērēt garšīgo mocarellas sieru visos iespējamos veidos un ēdienos. Tā nu kādu dienu nolēmu, ka arī izceptam šim sieram nebūs ne vainas, un beidzot saņēmos drosmes sameistarot krāsnī ceptus mocarellas gabaliņus. Šī izrādījās ļoti ātri pagatavojama, arī veģetāriešiem piemērota un ļoti vienkārša recepte, kurai nav nepieciešams nedz liels […]

Sātīgā rudens tomātu zupa

Tas skaistais brīdis, kad izstiep no siltumnīcas pamatīgus grozus ar tomātiem un īsti nezini, kur viņus pēc tam likt… Taču, ir tomāti, ir risinājums. Sirojot pa recepšu resursiem, uzgāju ļoti vienkāršu, nedārgu un sātīgu tomātu zupas recepti, kura mūsmājās gatavota nu jau vairākas reizes, un pavisam noteikti iegulsies mīļāko rudens ēdienu plauktā. Recepte tik tiešām […]

Kārtainās mīklas kišs ar sieru un šķiņķi

Kišs jeb oriģinālajā nosaukumā quiche ir sāļais pīrāgs, kura kulinārās saknes meklējamas allaž tik izsmalcinātajā franču virtuvē. Saprotams, šim sātīgajam ēdienam ir neskaitāmas variācijas, taču būtība no tā nemainās. Kiša pamatnē atrodama mīkla, taču tā virsiņu klāj dažnedažādi labumi, piemēram, siers, šķiņķis, dārzeņi u.c. Šodien nolēmu padalīties ar recepti kišam, ko pati nesen pagatavoju. Iedvesmu […]

Jauno kartupeļu salāti piknikam

Vasaras periodā biežāk sanāk pusdienot ārpus mājas – un ar to es nedomāju vis kafejnīcas un restorānus, bet gan piknikus un grillēšanas priekus brīvā dabā. Šādos gadījumos labi noder jau iepriekš sagatavoti salāti visdažādākajās variācijās. Tā kā jau labu laiciņu tirgū parādījušies jaunie kartupeļi nolēmu padalīties arī ar kartupeļu recepti, kas nesen rotāja pusdienu galdu […]

Pavasarīgās siera un diļļu bulciņas

Pirmssvētku brīvdienās beidzot iečāpoju virtuvē, lai mazliet pašiverētos. Rezultāts – vienkāršs, bet garšīgs brokastu un/vai launaga papildinājums. Tādēļ šodien padalīšos ar vietnē DailyBuzz Food uzieto recepti, no kuras iespējams pagatavot pufīgas maizītes ar pavasarīgu diļļu aromātu un sātīgu siera garšu. Līdzīgus biskvītus jeb angliskajā versijā scones, biju gatavojusi jau agrāk gan sāļajā  bekona un siera, […]

Maizītes ar itāļu piesitienu

Šī ir ļoti vienkārša recepte darba dienu vakariem un dienām, kad māc slinkums gatavot. Ideju aizguvu no iepriekš publicētās receptes Teksasas persiku plātsmaize, jo arī tur pamatā izmantota veikalā jau gatavi nopērkamā kārtainā mīkla, uz kuras tikai atliek salikt lietas, kas katram garšo un krāsnī iekšā. Šo uzkodu es izvēlējos pagatavot sāļajā versijā – ar […]