Tag Archives: siera kūka

Tējtasītes gardākās Ziemassvētku receptes

  Lai gan laika apstākļi mūs šogad gluži nelutina ar īstenu Ziemassvētku sajūtu, Adventa laiks ir klāt un gada skaistāko svētku gaidīšanas rituāls ir sācies. Kā jau allaž, arī šogad esmu nolēmusi parūpēties par ziemīgām noskaņām Tējtasītē. Tā kā daudzi no bloga lasītājiem mīl gatavot, (vismaz tā apgalvo statistika) nolēmu izveidot gardāko Tējtasītes Ziemassvētku recepšu […]

Zemeņu siera kūka

Vasara. Zemenes. Kūka. Vēlams tieši siera kūka. Šodienas receptē galveno lomu spēlē tieši viņa – kūka ar maigu krēmsiera garšu, kas spēlējas ar sulīgi skābajām zemenēm un delikāto pūdercukura pieskārienu. Šī pavisam noteikti ir svētku siera kūka. Arī es to gatavoju neikdienišķu iemeslu vadīta – par godu Jāņu dienai, ar domu, ka iespējami labāk jāizmanto […]

12 Tējtasītes gardākās receptes 2012. gadā

2012. gads strauji tuvojas noslēgumam. Šajā laikā parasti atskatāmies uz pagājušā gadā paveikto un pieredzēto. Tā kā svētku sezonā blogā ieklīst ne mazums recepšu kārotāju, nolēmu uztaisīt arī nelielu 12 gardāko ēdienu apkopojumu, kuri atrodami Tējtasītes virtuves sadaļā. Šeit pievienoju, receptes, kuras ir iekārtojušās uz palikšanu manā favorītu sarakstā. Lai nonāktu pie receptēm, klikšķini uz […]

Dubultā ķirbju siera kūka

Pirmssvētku laikā nolēmu padalīties ar kādu recepti, kas vēl iepalikusi no rudens. Izrādās, ka rudens karalis ķirbis tīri labi izmantojams arī siera kūkās. Šoreiz atradu recepti, kas siera kūkas pagatavošanā izmanto ķirbju biezeni. Un tā kā tuvojas Ziemassvētki, obligātas ir arī tādas garšvielas kā kanēlis, muskatrieksts un krustnagliņas. Receptes ideju aizguvu kādā no Allrecipes.com video, […]

Rikotas siera kūka ar augļiem

Šī kūka būs kā radīta visiem biezpiena desertu mīļotājiem, jo rikotas siers jau savā dziļākajā būtībā diez ko no biezpiena neatšķiras. Šajā receptē apvienotas labākās biezpiena kūkas un siera kūkas īpašības, lai radītu šo gaisīgo un mutē kūstošo desertu. Citējot manu mammu: ”Šo kūku var mirdams ēst.” Oriģinālā recepte jau atkal ņemta no Šerilas Lindblādas grāmatas […]

Rudenīgā ābolu siera kūka

Par godu 1. septembrim izlēmu pagatavot svētku kūku. Un kas gan labāk atbilst rudens noskaņojumam kā mazliet skābeni āboli un kanēlis? Šī siera kūka apvieno sevī veco labo ābolu plātsmaizes garšu kopā ar krēmīgo siera kūkas pildījumu un kraukšķīgu cepumu garozu. Recepti ņēmu no savas iemīļotas Šerilas Lindblādās grāmatas Siera kūkas, taču tā kā vēlējos […]

Zemeņu un krēmsiera drupaču kūka

Zemeņu laiks nu jau krietni ieskrējies un tas, protams, nav iedomājams bez zemeņu receptēm. Šoreiz piedāvāju diezgan ķēpīgas zemeņu un krēmsiera kūkas recepti. Kādēļ es saku ķēpīgas? Jo kūkas pagatavošanas procesā nāksies sasmērēt gana daudz bļodu… Šī kūka ir visai cimperlīga un tajā ir saliktas daudz garšīgas lietas tādēļ, šo kūku cepu ar lielu centību, […]