Tag Archives: zemeņu receptes

Ātri pagatavojama zemeņu smūtija recepte

Vasarīgais zemeņu smūtijs

Vasaras vidus bieži vien ir tas brīdis, kad gribas pagaršot kaut ko atspirdzinošu un ogu vai augļu piesātinātu. Gadījumos, kad kārais zobs prasa ko veselīgāku par saldējumu un ko interesantāku par jogurtu, manuprāt, lieti noder kāds kokteilis vai allaž populārais un iecienītais smūtijs. Man personiski smūtijus vislabāk patīk gatavot tieši vasarās, jo tad saldētu ogu […]

Zemeņu drumstalu kūkas recepte Tējtasīte

Zemeņu drumstalu kūka

Man jūlijs vienmēr ir asociējies ar zemenēm. Lai gan es nevarētu, roku uz sirds liekot, apgalvot, ka šogad esmu saēdusies zemenes pilnām mutēm, kaut ko derīgu šajā ogu sezonā es tomēr pamanījos veikt. Proti, izmēģināt jaunu zemeņu kūkas recepti, ko šodien piedāvāšu arī Tējtasītes lasītājiem. Šī zemeņu kūka, kā jau lielākā daļa, šajā blogā atrodamo […]

Ogu laika labumi – zemeņu mafini

Šovasar tā nedaudz ilgāk sanācis gaidīt uz zemenēm. Viss labais nāk ar gaidīšanu, bet es šodien nāku ar virtuālu zemeņu mafinu grozu. Patiesībā manā grozā bija jābūt zemeņu kūciņām ar krēmīgu cepurīti, bet cepurīte nolēma dumpoties un nekādi negribēja izdoties man pa prātam, tādēļ šie kēksiņi sanākuši tādi mazliet kaili. Tiesa, viss svarīgākais vienmēr ”nāk […]

Zemeņu siera kūka

Vasara. Zemenes. Kūka. Vēlams tieši siera kūka. Šodienas receptē galveno lomu spēlē tieši viņa – kūka ar maigu krēmsiera garšu, kas spēlējas ar sulīgi skābajām zemenēm un delikāto pūdercukura pieskārienu. Šī pavisam noteikti ir svētku siera kūka. Arī es to gatavoju neikdienišķu iemeslu vadīta – par godu Jāņu dienai, ar domu, ka iespējami labāk jāizmanto […]

Cepumu kūka ar vasaras ogām

Šo apgrēcīgi gardo recepti, kuras sastāvā ir gan iebiezinātais piens, gan saldais krējums, gan mājās gatavots ievārījums un Selgas cepumi, es atradu žurnāla Ievas Virtuve jūlija numurā. Sapratusi, ka manā virtuves arsenālā ir gauži maz (patiesībā, tikai viena) recepšu ar cepumu kūkām, ķēros pie lietas. Tā kā no žurnālā norādītā sastāvdaļu daudzuma sanāktu tik pamatīga […]

Deserts svētkiem – Zemeņu jogurta kūka

Šī ir tipiska vasaras kūka ar sulīgām zemenēm. Salda un krēmīga – šī kūka būs dārza svētku karaliene vai laba dzimšanas dienas, vai vārda dienas deserta alternatīva. Šādā dziļā formā ar cauro vidu, cepu kūku pirmo reizi, tādēļ izņemt šo kūku no krāsns pareizā laikā, man bija īsts izaicinājums.

Saldējuma kokteilis ar zemenēm

Pagājušās nedēļas vasarīgajā speltē, dažādās vietās sanāca nobaudīt vairākus saldējuma kokteiļus. Nekad nebiju gatavojusi mājās, tādēļ nolēmu pamēģināt arī pati. Šoreiz neizmantoju nevienu konkrētu recepti, bet gan sablendēju produktus, kas man patīk, kopā ar saldējumu, un pārsteidzošā kārtā, bija garšīgi, turklāt pat negribējās ēst pusdienas, kas šādās karstās dienās ir visai noderīgi. Sastāvdaļas: 370 ml […]

Zemeņu un krēmsiera drupaču kūka

Zemeņu laiks nu jau krietni ieskrējies un tas, protams, nav iedomājams bez zemeņu receptēm. Šoreiz piedāvāju diezgan ķēpīgas zemeņu un krēmsiera kūkas recepti. Kādēļ es saku ķēpīgas? Jo kūkas pagatavošanas procesā nāksies sasmērēt gana daudz bļodu… Šī kūka ir visai cimperlīga un tajā ir saliktas daudz garšīgas lietas tādēļ, šo kūku cepu ar lielu centību, […]

Baltmaizes pudiņš ar zemeņu ievārījumu slinkai svētdienai

Ir dienas, kad gatavot absolūti negribas. Vēl jo vairāk negribas, ja nepieciešamie produkti jādodas medīt uz lielveikalu. Šis maizes pudiņš ir ideāls slinko svētdienu sabiedrotais, jo sastāvdaļas lielākoties jau atrodas mājās un pagatavošana ir gaužām vienkārša. Recepte no cetrassezonas.lv